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Frisella Fashion: più di un semplice blog

Cibo e Vino

Frisella Fashion è più di un semplice blog, è un’esperienza sensitiva che vi porterà in giro tra le bellezze del territorio e vi racconterà, con tutti i mezzi di comunicazione dalle foto ai video sino alla parola scritta, il viaggio nel gusto.
Il nome del blog si rifà a un’idea simulata presente nel cortometraggio del regista Luigi Piepoli “La strada dei saggi”. Perché proprio “frisella”? Perché è il prodotto da forno tipicamente salentino; invece “fashion” perché oggi il gusto, i prodotti gastronomici e le ricette antiche possono diventare anche moda, tendenza. Parlare del prodotto locale, di un piatto e delle pietanze in genere della nostra terra, vuol dire “recuperare la memoria”, raccontandone al tempo stesso la storia del nostro territorio.
Vi faremo rivivere il momento di una degustazione, riporteremo le ricette tipiche dei principali piatti dell’area Gal “Terra dei Messapi” (e non solo) e in più racconteremo l’identità di quel prodotto e la sua storia. Vi mostreremo luoghi antichi, masserie e agriturismi. In questi posti, faremo vedere come si preparano i piatti con prodotti freschi, di stagione, coltivati in queste stesse terre. Sarà anche questo Frisella Fashion: una vetrina promozionale sia dei prodotti tipici sia del territorio. Particolare attenzione sarà data alla dieta mediterranea, creando un legame fra la salute, l’alimentazione e la conoscenza del territorio agricolo.
Sono le premesse di Frisella Fashion: parlare delle peculiarità del territorio, utilizzando come linguaggio quello universale del cibo.
Frisella Fashion vi stupirà e vi racconterà luoghi, spazi, saperi e sapori di una terra antica con uno stile del tutto innovativo e pigmentato d’emozioni.

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Benvenuti nel nuovo food blog della Terra dei Messapi

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